Sezon na dynię.

Czas upiec dynię, najlepsza jest oczywiście Hokkaido, myjemy ją, kroimy na pół, wydrążamy środek, kroimy dynię na cienkie kawałki, przygotowujemy marynatę:

- do dużej miski wlewamy oliwę, dodajemy sól pieprz, trochę octu jabłkowego, oregano czosnek, paprykę słodką, wszystko mieszamy, wkładamy dynie do naczynia, mieszamy i zostawiamy na pół godziny, na blaszkę wykładamy papier do pieczenia nakładamy kawałki dyni i pieczemy około 40 min. Smakuje super solo, jako dodatek do mięs, lub z czosnkowym sosem.